Курица в карри с перцем за 15 минут: быстро и вкусно

Курица в карри с перцем за 15 минут: быстро и вкусно

Пока у вас варится ароматный рис, можно за считанные минуты создать настоящую кулинарную магию. Всего 15-20 минут, и на столе оказывается восхитительное блюдо в азиатском стиле, которое будто перенесёт вас в атмосферу уютного ресторана.

Ингредиенты

  • 300 г куриной грудки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая луковица
  • 1/2 красного болгарского перца (замороженный, нарезанный полосками)
  • 1 небольшая морковь
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. порошка карри
  • щепотка соли
  • щепотка сушеного перца чили
  • 2 ч. л. томатной пасты
  • 1/3 стакана ананасового сока или сиропа
  • 4 ломтика консервированного ананаса
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • 50 мл сливок
  • растительное масло для жарки

Этапы приготовления

  • Очистить, помыть и нарезать куриную грудку кубиками. Перец и морковь тоже подготовить: нарезать и натереть соответственно.
  • В небольшой миске объедините уксус, томатную пасту и ананасовый сок до однородности.
  • В глубокой сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Добавьте курицу, морковь и перец. Жарьте все вместе около 10 минут, регулярно помешивая.
  • Мелко нарезанные ананасы добавьте к смеси курицы и овощей.
  • Влейте подготовленный соус, приправьте всё порошком карри, острым перцем и паприкой. Не забудьте про соль.
  • Добавьте сливки, перемешайте и снимите с огня.
  • Подавайте это чудесное блюдо с отварным рисом. Осталось только наслаждаться не только вкусом, но и неповторимой атмосферой!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

      Томат Лайм Грин Салат: зелёный экспромт с фруктовым характером для салатов
      Царапины на стекле: как восстановить фасадное остекление
      Невероятно нежные котлеты из минтая: секреты сочного приготовления
      Как приготовить бала баяну: бразильский десерт, который удивит всех
      Как вырастить яблоню из семечки: что нужно знать садоводу
      Обжигающий ледяной латте: новый кофе, которому покорились китайцы
      Пробка-открывалка для бутылки: удивительные идеи подарков для мужчин
      Крылья, покрытые медовой глазурью: удивительный рецепт от шефа Юлии Литвиненко
      Тишина ремонтирует повестку: аэродинамика переходит на другую крышу
      Спокойная котлетная экономия: как за 5 минут без масла получить сочное блюдо
      Что стоит знать о гибриде огурцов Китайский император
      забытые семена: неожиданное испытание с просроченными запасами
      Курица в карри с перцем за 15 минут: быстро и вкусно
      Рыба в горшочке: новый вкусный рецепт для гурманов
      Голубцы с куриным фаршем, грибами и гречкой
      Осенний урожай: как извлечь максимум из сезонных овощей и фруктов с помощью свежевыжатых соков
      Баурсаки: волшебство казахской кухни
      Коричневый цвет в интерьере: вновь на пике моды
      Блеск акриловой ванны без затрат: секреты чистоты
      Как определить сроки посева перца на рассаду в 2026 году без спешки и ошибок

    Лента новостей