Луковый пирог по-французски — это невероятное сочетание рассыпчатого песочного теста и насыщенных вкусов. Основу пирога следует готовить на качественном сливочном масле, чтобы достичь идеальной текстуры. В качестве начинки используются томленый лук и аппетитная копченая грудинка, которые вместе создают гармонию вкусов. Благодаря яйцам и сливкам, заливка становится нежной и воздушной, что делает это блюдо незаменимым на каждом праздничном столе.
Ингредиенты для теста
- 200 г сливочного масла
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
Ингредиенты для начинки
- 500 г лука
- 150 г копченой грудинки
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- Соль, перец — по вкусу
Хотя данный пирог требует определенных временных затрат, результат стоит усилий. Его текстура и насыщенный вкус обязательно удивят ваших домашних и гостей. Лучше всего подавать пирог теплым, когда аромат свежей выпечки наполняет дом. Не упустите возможность обратить внимание на этот кулинарный шедевр и добавьте его в свой список фаворитов!
