Смешанная диета: эффективный рацион на 19 дней

Чередование продуктов в рационе может быть непростой задачей для многих. Однако, существуют более мягкие подходы, которые впишутся в повседневную жизнь. Один из таких вариантов смешанная диета, предполагающая 19-дневный курс с разнообразным меню.

День за днем: завтрак, обед и ужин

Первоначально меню делится на два этапа: на протяжении трех дней соблюдаются одни и те же блюда с постепенным сокращением порций. Каждое утро начинается с первого варианта:

• День 1: гречневая каша + овощной салат + напиток (чай, кофе или цикорий с молоком);
• День 2: омлет из двух яиц, фрукт, тост, чашка чая;
• День 3: 200 г молочной овсянки, бутерброд с творожным сыром (30 г), чашка чая.

Меню обедов также варьируется и продолжается в том же духе. Например:

• День 1: борщ с курицей (1 тарелка) + салат;
• День 2: 100 г минтая, винегрет, апельсин или яблоко;
• День 3: по 100 г отварной курицы и гречневой каши, 1 свежий томат.

Всё под контролем: правила питания

Ужин следует планировать аналогично, следуя предложенной логике:

• День 1: 100 г картофеля + 150 г солянки из б/капусты;
• День 2: 100 г вареного риса и шампиньонов, тушеных в сливках;
• День 3: 100 г тушеной рыбы, 100 г картофеля.

Что касается порций, их следует придерживаться объема 200-300 г, а сам процесс питания осуществляется три раза в день с перерывами в 4-4.5 часа. В промежутках между приемами пищи рекомендуется пить чай, компот из свежих фруктов или отвар шиповника.

Основная концепция блюда: белок должен сочетаться с овощами, а углеводы с овощами, но их нельзя смешивать. Простые и полезные блюда, такие как овощные рагу, сотэ и винегрет, будут отличными вариантами для рациона. Можно также экспериментировать с щами и борщами, заменяя картофель на фасоль.