Торт на 8 марта

14 февраля 2026, 05:25

Торт на 8 марта это не просто сладкое угощение, а символ праздничного настроения и уважения к прекрасной половине человечества. Этот десерт должен быть не только вкусным, но и потрясающе красивым, чтобы подчеркнуть этот особый день. Вариант, который предлагает приготовить, это легкий бисквитный торт с нежным кремом и яркими ягодами.

Время приготовления: 1-2 часа + время на охлаждение.

Сложность: средняя.

Ингредиенты для бисквита:

  • Мука 2 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 4 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 пакетик

Ингредиенты для крема:

  • Сливочное масло 200 г
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Ягоды (клубника, малина) для начинки и украшения
  • Сливки (33-35%) 200 мл

Пошаговый рецепт:

  • Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
  • Аккуратно ввести просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
  • Вылить тесто в заранее подготовленную форму.
  • Выпекать в разогретой до 180C духовке около 30 минут. Остудить и разрезать на коржи.
  • Взбить сливочное масло до легкости.
  • Постепенно добавлять сгущенное молоко, продолжая взбивать.
  • В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков.
  • На каждом корже распределить слой крема и декорировать ягодами.
  • Повторить слои с оставшимися коржами.
  • Украшение: верхний слой можно украсить взбитыми сливками и ягодами.
  • Дать торту настояться в холодильнике несколько часов.

    • Этот торт станет настоящим акцентом на праздничном столе, порадовав всех присутствующих. Его легкий бисквит, сливочный крем и свежие ягоды создают восхитительное сочетание вкусов.

    Секреты успешного приготовления

    • Используйте только свежие и качественные ингредиенты, такие как яйца и масло.
    • Для пышного бисквита яйца с сахаром нужно взбить до увеличения в объеме.
    • Проверяйте готовность бисквита с помощью зубочистки она должна выходить сухой.
    • Сливки должны быть охлажденными для легкого взбивания.
    • Дайте торту хорошо охладиться и настояться перед подачей для улучшения вкуса.

    Соблюдая эти советы, можно создать настоящий кулинарный шедевр, который удивит близких и придаст празднику особое волшебство, пишет канал.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Contact-ptz.ru