Суши с манго и авокадо: вегетарианский деликатес с экзотическим вкусом

14 февраля 2026, 11:27

Суши с манго и авокадо это не просто японская классика, это яркое воплощение свежести и гармонии вкусов. Это блюдо сочетает в себе натуральную сладость манго, кремовую текстуру авокадо и нежный рис, что делает его идеальным выбором для вегетарианцев и любителей оригинальной кухни. Данная вариация традиционного японского блюда порадует глаз и утолит голод.

Время и сложность приготовления

Общее время на приготовление составляет около 45 минут, а уровень сложности средний.

Ингредиенты

  • 2 стакана риса для суши
  • 60 мл уксуса для суши
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 спелый манго
  • 1 спелое авокадо
  • 4 листа нори (водоросли для суши)
  • васаби и соевый соус для подачи

Приготовление

  • Рис для суши тщательно промывают под холодной водой до прозрачного состояния. Затем его готовят согласно инструкции на упаковке. После приготовления рисе смешивают с уксусом, сахаром и солью, оставляют остывать.
  • Спелый манго и авокадо нарезают тонкими длиными полосками, чтобы позже удобно уложить их в роллы.
  • На бамбуковый коврик для суши укладывают лист нори, равномерно распределяют по нему приготовленный рис, оставляя пустые края примерно на 1 см. Затем на рис выкладывают полоски манго и авокадо.
  • Следующий шаг аккуратно скатать ролл с помощью коврика. Важно, чтобы ролл получился плотным.
  • Используя острый нож, смоченный в воде, нарезают готовый ролл на равные части.

    • Суши с манго и авокадо подаются с васаби и соевым соусом. Это блюдо можно подавать как основное, так и в качестве закуски. Отличное сочетание с легкими белыми винами или зеленым чаем невероятно приятно и освежает.

    Приготовив суши с манго и авокадо, можно легко удивить гостей необычным вкусом и ярким внешним видом. Это блюдо станет настоящим акцентом на любой трапезе, даря удовольствие и восхищение, пишет канал "Еда от ШефМаркет".

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Contact-ptz.ru