Создайте свое фруктовое пюре «Мультифрукт» в домашних условиях

15 февраля 2026, 08:07

Фруктовое пюре Мультифрукт это не только вкусный, но и полезный десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях. В отличие от магазинных вариантов, вы сами контролируете количество сахара и используете только натуральные компоненты, делая его более здоровым для всей семьи.

Ингредиенты для идеального пюре

Чтобы добиться настоящего взрыва вкусов, потребуется:

  • Яблоко (2-3 шт.) основа, обеспечивающая мягкость и кремовую текстуру.
  • Груша (1-2 шт.) придаст сладость.
  • Персик или нектарин (2-3 шт.) добавят сочности и аромата.
  • Слива (5-6 шт.) придаст необходимую кислинку.
  • Абрикос (5-6 шт.) для богатства вкуса.
  • Горсть ягод: малина, черника или клубника для яркости.
  • Вода несколько столовых ложек для варки.
  • Сахар или мед по вкусу, если фрукты окажутся кислыми.

Процесс приготовления: шаг за шагом

  • Тщательно промыть фрукты и ягоды. У яблок и груш удалить сердцевину и нарезать кубиками. У персиков и абрикосов извлечь косточки. Сливы и ягоды просто помыть.
  • Для наиболее полезного результата фрукты можно приготовить на пару. Для этого поместите их в пароварку или дуршлаг, установленный над кастрюлей с кипящей водой, и готовьте под крышкой 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
  • Альтернативный вариант тушение. В толстостенной кастрюле с небольшим количеством воды (2-3 ст. л.) тушите фрукты под крышкой на медленном огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
  • Затем аккуратно пюрируйте мягкие фрукты в блендере до получения однородной массы. Если блендера нет, можно пропустить фрукты через сито.
  • При необходимости добавьте сахар или мед в пюре по вкусу и снова перемешайте.
  • Готовое пюре переложить в банку и полностью охладить перед подачей.

    • Для повышения густоты: в горячее пюре добавить половину чайной ложки крахмала, разведенного в воде, и проварить 1-2 минуты, помешивая. Пюре загустеет по мере остывания.

    Советы для взрослых: в готовое остывшее пюре можно добавить щепотку корицы, ванилина или каплю бальзамического крема. Не бойтесь экспериментировать с сочетаниями фруктов домашнее пюре Мультифрукт станет вкусом, созданным только вами. Приятного аппетита!

    Источник: Emevalig
    Больше новостей на Contact-ptz.ru