Жители Новосибирска и соседних регионов должны быть внимательны при покупке сливочного масла, так как на полках магазинов и рынках могут появляться подделки. Об этом сообщила система маркировки «Честный знак» на своем официальном сайте, сообщает источник.
Как распознать подделку?
Специалисты рекомендуют тщательно проверять упаковку и состав масла. Основные признаки некачественного продукта включают:
- Неприятный вкус: такое масло может иметь прогорклый или чрезмерно кислый привкус.
- Запах: будьте настороже, если чувствуете неприятный аромат.
- Консистенция: качественное масло должно оставаться эластичным даже в замороженном состоянии, в противном случае это может быть признаком подделки.
Что искать на упаковке?
При выборе сливочного масла важно обращать внимание на состав. Идеальный продукт будет содержать лишь пастеризованное молоко или сливки, а также обязательную маркировку с указанием срока годности. Для сохранности масла стоит выбирать упаковку из фольги: она защищает продукт от света и окисления.
После покупки обратите внимание на:
- Вкус: настоящее масло должно иметь чистый сливочный вкус без посторонних запахов.
- Консистенцию: хорошее масло имеет пластичную структуру и блестящий срез.
- Цвет: качественное сливочное масло должно быть однородного желтоватого оттенка.
