Сыроедческие корзиночки с кремом: витаминная находка для осени

20 февраля 2026, 01:36

Эксперты в области здорового питания подчеркивают, что осень это время, когда организму особенно нужны витамины. И тут на помощь приходят невероятные сыроедческие корзиночки с кремом, которые можно приготовить быстро и без выпечки, пишет канал.

Польза сыроедческих десертов

Одно из главных достоинств этих корзиночек заключается в том, что они не подвергаются термической обработке. Каждый ингредиент сохраняет все свои полезные свойства и витамины, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья в осенний период.

Хотя калорийность этих десертов не самая низкая, они удивительно сытные. На 100 граммов у них показатели БЖУ составляют 400/7/29/29.

Хранить такие лакомства удобно в морозильнике они сохранятся до месяца. Можно заранее подготовить большое количество и наслаждаться ими по мере необходимости.

Ингредиенты для изготовления

Для основы:

  • Миндаль 90 гр
  • Овсяные хлопья долгой варки 35 гр
  • Финики 7 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Кокосовое масло 20 гр

Для крема:

  • Кешью 45 гр
  • Кокосовое молоко (не менее 16-18%) 110 гр
  • Сок лимона 10 гр
  • Сироп топинамбура 40 гр
  • Кокосовое масло 20 гр
  • Соль по вкусу

Из указанных ингредиентов получится шесть корзиночек.

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Прежде всего, кешью следует промыть и замочить в воде на 3-4 часа для достижения мягкости.
  • Миндаль тоже хорошо промывают и сушат, финики очищают от косточек. Если кокосовое масло кристаллизовалось, можно подогреть его в микроволновке.
  • В блендер помещают миндаль, овсяные хлопья, финики, соль, сок лимона и кокосовое масло, затем измельчают до однородной массы.
  • Получившуюся массу распределяют по формочкам для кексов и помещают в холодильник для стабилизации.
  • Для крема в блендер добавляют кешью, кокосовое молоко, сок лимона, сироп и кокосовое масло, все тщательно измельчают.
  • Готовый крем выкладывают в корзиночки и ставят в морозильник до полного застывания.
  • Перед подачей можно украсить черным кунжутом.

    • Для тех, кто стремится к здоровому питанию и ищет новые рецепты ПП сладостей, предложен сборник полезных десертов и завтраков. Получите его совершенно бесплатно!

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Contact-ptz.ru