Шаурма, приготовленная дома, — это прекрасная возможность гастрономически поэкспериментировать, используя все, что есть под рукой. Для этого блюда разработан специальный набор ингредиентов, которые был куплен заранее: морковь, лаваш и курица.
Приготовлено несколько вариантов шаурмы, чтобы учитывать предпочтения всех членов семьи: от тех, кто предпочитает легкие продукты, до тех, кто любит более сытные комбинации. На фото — два интересных рецепта: один с пекинской капустой и помидорами, другой — с морковью и огурцами. Основные ингредиенты в обоих вариантах остаются неизменными.
Составляющие для приготовления:
- Лаваш — 2 шт.
- Куриная грудка — 2 шт.
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.
- Запечённый картофель — 3-4 дольки
- Помидоры — 1-2 шт.
- Пекинская капуста — 1/4 кочана
- Сыр чеддер — 100 г
- Острая морковь — 100 г
- Соусы: сырный, томатный и майонез — 100 г
Этапы приготовления:
1. Мелко нарезанную курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй до полной готовности.
2. Картофель, маринованные огурцы и свежие помидоры нарезать тонкими кольцами.
3. Пекинскую капусту тщательно промыть, из кочана вырезать четверть и нарезать ее соломкой.
4. Лаваш следует разложить и заполнить начинкой по вкусу, добавив выбранные соусы. Затем аккуратно завернуть лаваш в рулет.
5. Прогреть на гриле до тех пор, пока сыр не начнет таять. Перед подачей шаурму можно разрезать на части, чтобы было удобнее есть. Это придаст блюду стильный вид и позволит контролировать размер порций.
Работа завершена! Шаурма получается достаточно крупной и сытной.
Приятного вам аппетита! Делитесь в комментариях своими любимыми комбинациями соусов и начинок. Что-то в вашем рецепте может вдохновить других попробовать что-то новое!
