Легкий кефирный пирог: идеальный десерт без яиц

Сегодня представляется уникальная возможность порадовать себя и близких вкусным пирогом, не прибегая к помощи яиц. Идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное и быстрое. Этот рецепт идеально подходит для уютного чаепития и стал настоящим хитом среди домашних десертов.

Простота приготовления

Процесс создания этого пирога поразительно легок. Никаких сложных технологий всё, что требуется, это смешать ингредиенты и отправить их в духовку. Даже если не удастся воспользоваться миксером, не стоит волноваться результаты все равно будут впечатляющими!

Список ингредиентов

• 250 мл теплого кефира
• 200 г манной крупы
• 100 мл растительного масла
• 180 г сахара
• щепотка соли
• щепотка ванилина
• 140 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя

Пошаговое руководство

1. В глубокой миске смешать манную крупу и теплый кефир, дать постоять около 20 минут, чтобы крупа набухла.

2. Добавить сахар, щепотку соли, ванилин и растительное масло, хорошо перемешать.

3. Постепенно добавляя просеянную муку и разрыхлитель, продолжить мешать до получения однородной массы.

4. Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом и застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и разровнять.

5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Проверить готовность с помощью шпажки: она должна выходить из теста чистой.

Готовый пирог остудить, украсить по желанию сахарной пудрой или растопленным шоколадом и подавать к столу. Это простое и вкусное лакомство сможет украсить любой праздник и станет любимым угощением для всей семьи, пишет Дзен-канал "Вкусная история".