Как повар преодолевает похмелье с помощью простых рецептов

Первое января это не только новый год, но и тот момент, когда у повара вместо ножа в руках лишь таблетка от головной боли. В такие дни gastronomические навыки сводятся к простым манtras: горячее, солёное, не жирное.

Утренний обход холодильника

Пробуждение непохоже на знатный старт. Потолок плывёт, в горле сухо, а в голове словно играет оркестр. Правда, вскоре появляется надежда свет из кухни, где мигает лампочка в холодильнике.

Открывая дверцу, повар сталкивается с упрямыми остатками новогоднего стола: селёдка наблюдает осуждающе, Оливье находится в самом разгаре своей жизни, а торт пытается заманить своими сладкими чарами. Но организм предупреждает: Не стоит даже пробовать.

В этот момент внутренний повар переключается в режим спасение частями. Он наполняет кастрюлю старыми куриными частями, которые обычно используются для бульонов. Бульон не просто суп, а настоящие объятия в каждой тарелке.

Как завтрак превращается в терапию

Следующий этап завтрак. В обычные дни на столе были бы яйца и зелень, но в первое января всё гораздо проще: всего лишь чашка, овсянка и кипяток.

В овсянку добавляется немного соли и масла, а затем заливается кипятком. Через несколько минут получается тёплая каша, которая утешает больше, чем многие люди. Сидя с этой простейшей едой, становится понятно: настоящий новогодний завтрак не в ресторане, а на кухне, в удобной одежде и с реальной жизнью.

Смягчающие меры к обеду

Ближе к обеду организм начинает проявлять недовольство: Никакого жирного, сладкого только немного. Представляется кефир, сослуживец, который был куплен на случай, что он понадобился бы. Рядом пыляется банан, до сих пор терпимый к испытаниям.

Размешивая банан с кефиром, создается некий смузи, который сегодня выполняет лишь одну миссию не дать организму умереть. Глотками смягчается состояние, начало возвращаться бодрствование, и появляются мысли о том, что жизнь продолжается.

Забавно, но именно в такие дни подписчики часто интересуются, как повар спасается после застолья. Честный ответ: не помогают сложные соусы, а настоящие спасения предлагают простые бульоны, овсянка и бесконечное количество воды.

В итоге человек внутри повара предпочитает не затеивать кулинарных изысков, а наслаждаться простыми моментами, когда голова остается лишь в памяти о вчерашнем празднике.