Кексы на растительном масле с нектаринами, сливами и абрикосами

Кексы на растительном масле с нектаринами, сливами и абрикосами

Погружайтесь в мир летних вкусов с этим освежающим рецептом кексов, наполненных яркими сезонными фруктами.

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 125 граммов подсолнечного масла
  • 50 граммов кефира
  • 150 граммов сахара (или аллюлозы)
  • 350 граммов пшеничной (или цельнозерновой) муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 100 граммов абрикосов
  • 100 граммов слив
  • 130 граммов нектаринов

Теперь перейдём к приготовлению:

  • В глубокой емкости соединить яйца, сахар, кефир и растительное масло, тщательно перемешивая.
  • Добавить соду и просеянную муку, после чего снова перемешать до достижения однородной массы с помощью миксера.
  • Очистить и нарезать абрикосы, нектарины и сливы, затем аккуратно вмешать их в тесто.
  • Смазать формы для выпечки растительным маслом с помощью кисти, заполнив их тестом на 3/4 объема.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в режиме нижнего нагрева с конвекцией примерно 40 минут. Если данная функция отсутствует, можно заменить её на режим верхнего и нижнего нагрева.
  • После выпекания дать кексам остыть в формах в течение 20 минут, затем украсить свежей клубникой.
  • Приятного аппетита!

    Также представлены таблицы КБЖУ для двух вариантов кексов:

    • Вариант с сахаром и пшеничной мукой.
    • Вариант с аллюлозой и цельнозерновой мукой.

    Каждый из них можно дополнить оформлением свежей клубникой для еще большей аппетитности.

    Дополнительные рецепты кексов можно найти по следующей ссылке.

    Источник: Ольга Викторовна

    Топ

      Грузинские баклажаны с чесноком: простой и вкусный рецепт
      Кексы на растительном масле с нектаринами, сливами и абрикосами
      Нежные рулетики из цукини с сырной начинкой ко всем случаям жизни
      German Open 2026: Бадминтонный турнир стартует в Мюльхайм-ан-дер-Рур
      Суп-пюре из цветной капусты с кешью: нежное наслаждение
      Как приготовить манник на сметане в аэрогриле
      Летний салат с нектаринами и грецкими орехами
      Рябина на вашей кухне: простые и оригинальные рецепты
      Приготовление рахат-лукума за 15 минут: восточная сладость на ваш стол
      Исинская керамика: волшебство пурпурной глины и чайники из Петергофа
      Как сделать домашнюю вареную сгущёнку: простой рецепт с секретами
      Искусство приготовления свиных рёбрышек
      Как сделать идеальный пирог с творожным сыром: простой и быстрый рецепт
      На Курилах поймали гигантского тунца ценой в миллион долларов
      Как приготовить янтарное яблочное повидло на зиму
      Наслаждайтесь запечённым бататом: идеальный обед для здоровья и энергии
      Собранные с грядки овощи: осенние рецепты для здорового питания
      История успеха: путь Марии к мечте о шеф-поварах
      В ресторане Sapiens у Яндекса отметили Новый год на 87 тысяч рублей
      Кексы за 10 минут: простой рецепт, который удивит всех

    Лента новостей