Вкусные ванильные капкейки без сахара за 30 минут

23 февраля 2026, 14:13

Нежные и воздушные капкейки с легким ванильным ароматом, которые можно приготовить всего за полчаса. Их можно сделать в одной миске, что делает процесс невероятно простым и быстрым, сообщает источник.

Ингредиенты для капкейков и крема

Капкейки:

  • 240 г спельтовой или полбяной муки
  • 90 г эритрита или аллюлозы
  • 170 г размягченного сливочного масла
  • 60 г молока
  • 4 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или немного ванилина
  • 3 яйца (размер С0)

Крем:

  • 180 г сливочного сыра
  • 1-2 г подсластителя (в 10 раз слаще сахара)
  • 30 г густого греческого йогурта или размягчённого сливочного масла
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или немного ванилина

Этапы приготовления капкейков

  • Разогрейте духовку до 180C. Подготовьте формочки для 12 капкейков.
  • Смешайте все сухие ингредиенты, затем введите остальные и вновь перемешайте до однородной массы.
  • Распределите тесто по формочкам.
  • Выпекайте в течение 20-23 минут.
  • Позвольте капкейкам остыть до комнатной температуры перед нанесением крема.

    • Приготовление крема

  • Смешайте все ингредиенты для крема с помощью миксера или вручную до достижения однородной консистенции.
  • Нанесите крем на остывшие капкейки с помощью ложки или кондитерского мешка с насадкой.

    • КБЖУ на 100 г: 290 ккал / 5 г углеводов / 22 г жиров / 16 г белков.

    Эти капкейки - отличный выбор для любителей сладкого, стремящихся к здоровью!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА
    Больше новостей на Contact-ptz.ru