Освежающий лимонад матча: идеальный напиток для теплых дней
Ищете способ утолить жажду в знойный день? Лимонад на основе чая матча способен полностью удовлетворить ваши вкусовые ожидания! Сочетание терпкости зеленого чая и сладко-кислого аромата лимона делает его идеальным освежающим напитком. Будь то летний пикник или домашний вечер, матча-лимонад добавит нотку изысканности и бодрости.
Ингредиенты для приготовления
- 1 лимон
- 1 лайм
- 1 ч. л. порошка матча
- 0.5 стак. льда
- 2.5 ст. л. сахара
- 360 мл минеральной воды
- 120 мл воды
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Если предпочтете, используйте тростниковый сахар или даже мед вместо сахара в этом случае пропустите шаг с приготовлением сиропа. Важно тщательно промыть лимон и лайм под проточной водой.
Шаг 1: В кастрюльке смешайте сахар с 3 ст. л. воды и поставьте на огонь. Помешивайте, пока не закипит, затем варите 2-3 минуты, пока сахар полностью не растворится. После этого охладите получившийся сироп.
Шаг 2: Заварите матч. В чашку налейте 90 мл теплой воды и добавьте порошок матчи. Взбейте до однородной консистенции.
Шаг 3: С лимона и лайма отожмите сок через сито и добавьте к нему остывший сахарный сироп. Тщательно перемешайте.
Шаг 4: Подготовьте стакан, сложив на дно лед не более 1/3 объема, чтобы вкус напитка остался ярким. Влейте половину матчи и лимонного сиропа, а затем заполните стакан газированной водой, перемешайте.
Польза матчи и советы по подаче
Матча это не просто чай, а настоящая находка для здоровья! Он богат антиоксидантами и помогает повысить концентрацию. В сочетании с лимонным соком и сладостью сахара или меда, напиток приобретает восхитительный вкус.
Для оптимального результата рекомендуется использовать качественную бутилированную или фильтрованную воду. Если вы готовите лед, используйте кипяченую и охлажденную воду для прозрачности кубиков. А если лед не ваш выбор, можно охладить напиток, поставив его в холодильник на пару часов или используя замороженные гроздья винограда.