Хурма: источник здоровья и молодости, о котором стоит знать

Эксперты Роспотребнадзора поделились информацией о пользе хурмы фрукта, отличающегося высокой концентрацией витаминов и антиоксидантов, способствующих поддержанию здоровья и продлению молодости организма.

Витамины и минералы для иммунитета

Провитамин А, содержащийся в хурме, выполняет роль мощного антиоксиданта, который замедляет процессы старения и предотвращает разрушение клеток. Кроме этого, фрукты богаты витаминами группы B, C и P, которые укрепляют иммунную систему и повышают защитные функции организма против различных инфекций.

Однако хурма не только полезна благодаря витаминами, но и является настоящим кладезем минералов. В ней содержатся:

• Калий помогает выводить излишки жидкости;
• Магний способствует усвоению питательных веществ и нормализует баланс солей;
• Железо необходимо для лечения анемии;
• Йод важен для полноценного функционирования щитовидной железы.

Польза и предостережения

Содержание пищевых волокон в зрелых плодах хурмы содействует улучшению пищеварения и оказывает мягкий слабительный эффект. Тем не менее, танин, придающий хурме характерную терпкость, может вызвать нежелательные ощущения у некоторых людей.

Роспотребнадзор предупреждает о необходимости соблюдать умеренность в потреблении хурмы. Особенно это актуально для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва и гастрит, а также для диабетиков. Кроме того, не рекомендовано сочетать хурму с белковыми продуктами, включая молочные изделия и мясо.

Как выбрать хурму

При покупке хурмы специалисты советуют обратить внимание на следующие характеристики:

• Яркая оранжевая кожура;
• Гладкая поверхность без повреждений;
• Сухая плодоножка;
• Отсутствие трещин и тёмных пятнышек.

Зелёные листики могут свидетельствовать о незрелости фрукта, что значительно снижает его вкусовые качества.