Эксперты Роспотребнадзора поделились информацией о пользе хурмы — фрукта, отличающегося высокой концентрацией витаминов и антиоксидантов, способствующих поддержанию здоровья и продлению молодости организма.
Витамины и минералы для иммунитета
Провитамин А, содержащийся в хурме, выполняет роль мощного антиоксиданта, который замедляет процессы старения и предотвращает разрушение клеток. Кроме этого, фрукты богаты витаминами группы B, C и P, которые укрепляют иммунную систему и повышают защитные функции организма против различных инфекций.
Однако хурма не только полезна благодаря витаминами, но и является настоящим кладезем минералов. В ней содержатся:
- Калий — помогает выводить излишки жидкости;
- Магний — способствует усвоению питательных веществ и нормализует баланс солей;
- Железо — необходимо для лечения анемии;
- Йод — важен для полноценного функционирования щитовидной железы.
Польза и предостережения
Содержание пищевых волокон в зрелых плодах хурмы содействует улучшению пищеварения и оказывает мягкий слабительный эффект. Тем не менее, танин, придающий хурме характерную терпкость, может вызвать нежелательные ощущения у некоторых людей.
Роспотребнадзор предупреждает о необходимости соблюдать умеренность в потреблении хурмы. Особенно это актуально для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва и гастрит, а также для диабетиков. Кроме того, не рекомендовано сочетать хурму с белковыми продуктами, включая молочные изделия и мясо.
Как выбрать хурму
При покупке хурмы специалисты советуют обратить внимание на следующие характеристики:
- Яркая оранжевая кожура;
- Гладкая поверхность без повреждений;
- Сухая плодоножка;
- Отсутствие трещин и тёмных пятнышек.
Зелёные листики могут свидетельствовать о незрелости фрукта, что значительно снижает его вкусовые качества.
