Очарование цитрусового пирога, который создаст атмосферу праздника

Цитрусовая выпечка это настоящая находка для любителей сладкого. Этот десерт отличается своей лёгкостью и невероятным вкусом, а его приготовление занимает всего около 10 минут. Такой пирог идеально подходит для создания праздничного настроения, особенно в новогодний период.

Что понадобится для выпечки

• Сливочное масло 110 г
• Сахар 140 г
• Яйцо 1 шт.
• Ваниль по вкусу
• Цедра апельсина с одного плода
• Сок апельсина 2 ст. ложки
• Мука 100 г
• Геркулес 65 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Для апельсинового крема

• Творожный сыр 180 г
• Сахарная пудра 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Цедра апельсина с одного плода
• Сок апельсина 2 ст. ложки

Как приготовить

Начиная процесс, растопите сливочное масло и вылейте его в глубокую миску. Добавьте к маслу сахар, яйцо, цедру и сок апельсина, а также ваниль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Затем соедините получившуюся смесь с сухими компонентами.

Тесто выложите в форму для выпекания и поместите в морозильник на несколько минут, чтобы оно немного застыло. Для создания сливочного центра смешайте творожный сыр, сахарную пудру, яйцо, ваниль, цедру и сок апельсина. Получившуюся массу аккуратно распределите по охладившемуся тесту.

Поставьте пирог в заранее разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте в течение 30-32 минут. После выпечки дайте пирогу слегка остыть, и наслаждайтесь удивительным цитрусовым десертом!