Этот восхитительный рикоттник с грушами станет изюминкой любого стола. Приготовление простое, а вкус выше всяких похвал. Давайте разберем список необходимых ингредиентов и пошаговый рецепт.
Ингредиенты для рикоттника
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- 60 г сливочного масла
- 250 г рикотты
- 70 г муки (можно заменить на рисовую)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 груши
Приготовление
1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до легкой пены.
2. Добавьте рикотту и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая массу до однородности.
3. Постепенно всыпайте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать тесто до гладкой консистенции.
4. В форму выложите половину теста, сверху разместите нарезанные груши, затем вылейте оставшуюся часть теста и снова добавьте грушу.
5. Отправьте блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте от 30 до 40 минут.
Обратите внимание: если форма у вас большая, просто удвойте все ингредиенты для лучшего результата.
Советы по подаче
Готовый десерт можно подавать с чашечкой кофе или чая. Его нежная текстура и сладкий вкус идеально подойдут для уютного вечера с друзьями или семейного чаепития. Приятного аппетита!
