В теплый день, когда воздух наполняет аромат свежей выпечки, трудно устоять перед горячим багетом, только что вытащенным из духовки. Хрустящая корочка не может не вызывать восхищения, а нежный мякиш с тянущейся сырно-чесночной начинкой делает его настоящим деликатесом.
Ингредиенты для начинки
- 200 г сыра (рекомендуется использовать два вида — твёрдый и моцареллу, чтобы начинка красиво тянулась)
- 2–3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. майонеза
- Приправы — зелень по желанию
Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельчённый чеснок, заправить майонезом и по желанию вмешать зелень. Начинка готова, и уже сейчас она источает удивительный аромат!
Ингредиенты для теста
- 500 мл тёплого молока
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (растопить)
- 50 г растительного масла
- 750–800 г муки
- 11 г быстродействующих дрожжей (1 пакетик)
- соль — 0,5 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
Что касается приготовления, нужно следовать простым шагам:
Теперь дом наполняется неотразимым ароматом, которому невозможно сопротивляться! Такой багет прекрасно подходит как к супу, так и к салату или просто к чаю — он исчезает с тарелки в мгновение ока!
Для более подробного рецепта можно посмотреть видео на телеграм-канале: Таня Готовим Дома, пишет Дзен-канал "Простая Еда с Таней Чалковой".
