С наступлением Нового года россияне начинают планировать праздничные застолья, но в этом году им придется раскошелиться. По данным Росстата, стоимость знаменитого салата «Оливье» к октябрю увеличилась почти на 17% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщила доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко.
Средняя цена 1,2 килограмма «Оливье» по стране составляет около 434 рублей, что на 17% дороже, чем в 2024 году. Если говорить о Москве, то жители столицы заплатят за этот салат приблизительно 519 рублей. Не отстает и другой любимый новогодний блюдо — «Селедка под шубой», рост цен на который составил 13,5%. Средняя порция для четырех человек обойдется в 380 рублей, а в Москве — в 342 рубля.
Что еще подорожало к празднику
- Горячие блюда:
- Запеченная говядина — 1897 рублей (в Москве — 2009 рублей)
- Свинина — 1095 рублей (в Москве — 1136 рублей)
- Курица — 528 рублей (в Москве — 581 рублей)
Цены на другие праздничные закуски
- Красная икра на бутербродах: 103 рубля за кусочек в среднем по России (111 рублей в Москве)
- Холодец (1 килограмм): 626 рублей (731 рубль в Москве)
- Фрукты, торт и конфеты: почти 1900 рублей, а в столице — более 2000 рублей.
- Напитки: 3012 рублей в среднем по России, а в Москве — 3460 рублей.
Согласно информации, ранее предоставленной доцентом кафедры статистики РЭУ Ольгой Лебединской, на рынке искусственных елок также наблюдается рост цен, сообщает канал.
