Легендарное сочетание тыквы и лука подарит вам не только вкусный ужин, но и отличное настроение. Вместе с подготовленным тестом этот рецепт манты быстро покорит ваши сердца!
Приготовление теста
Чтобы создать идеальное тесто для мант, вам понадобятся:
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Мука (количество в зависимости от желаемой консистенции)
- Вода
- 2–3 столовые ложки растительного масла
Шаги по созданию теста:
Приготовление начинки
Для начинки понадобятся:
- 1 кг тыквы
- 0,5 кг репчатого лука
- Соль по вкусу
- Специи (черный перец, красный перец по желанию)
- Смесь растительного и сливочного масла для жарки
Как приготовить начинку:
Сборка и подача
Теперь соединяем обе части:
Для соуса:. Смешайте сметану с измельченным чесноком и зеленью по вкусу. Подавайте манты горячими с соусом, и наслаждайтесь ими!
Полезные советы:
- Тесто должно быть эластичным.
- Начинка не должна быть слишком сочной.
- Можно добавить зиру или кориандр для более выразительного вкуса.
Готовьте с любовью, и пусть ваши манты станут кулинарным шедевром на вашем столе!
