Тушеная говядина с черносливом: как удивить близких

Приглашаем вас открыть для себя восхитительный рецепт тушеной говядины с черносливом, который обязательно станет изюминкой вашего стола. Это блюдо сочетает в себе нежность говядины и сладость чернослива, создавая яркие вкусовые нотки. Приготовить его может даже новичок на кухне все просто и доступно, сообщает источник.

? Энергетическая ценность: 130 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для тушеной говядины с черносливом:

• Говядина 0,5 кг
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Приправа для мяса 0,5 ч.л.
• Мука (по желанию, можно использовать конопляную) 1 ч.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чернослив 70 г
• Чеснок 1 зубок
• Растительное масло 2 ст.л.
• Кипящая вода 1,5 стакана

Этапы приготовления:

1. Начинается процесс с того, что мясо следует тщательно вымыть и нарезать на порционные куски. Обжарьте его на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки.

2. Лук и морковь очистите и нарежьте. Добавьте овощи к мясу и обжаривайте их вместе в течение 2-3 минут, периодически помешивая.

3. В сковороду необходимо положить чернослив, посолить, добавить перец и специализированную приправу для мяса. Перемешайте и подогрейте 1 минуту.

4. Вмешайте муку и еще раз тщательно перемешайте.

5. Далее залейте ингредиенты кипящей водой.

6. Доведите смесь до бурного кипения на сильном огне, после чего уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой в течение 45-50 минут.

7. Готовую говядину с черносливом рекомендуется подавать в горячем виде, идеально дополняя любимым гарниром.

? Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями!

Еще рецепты с говядиной и черносливом

Разнообразьте свое меню, попробовав интересные сочетания:

• Тушеная говядина с черносливом в духовке
• Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе
• Тушеная говядина с черносливом в пиве
• Жаркое из говядины с черносливом