Эти пряники станут настоящим открытием для любителей сладостей! Сладость фиников идеально сочетается с пряными нотками и легкими фруктовыми акцентами. Готовить их просто и весело. Заманчиво, не правда ли?
Калорийность на 100 г: 314 ккал
Содержание белков, жиров и углеводов: 7 г / 15 г / 37 г
Основные ингредиенты:
- 80 г яблока (одного среднего)
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 100 г цельнозерновой пшеничной муки
- 5 г какао (для цвета)
- Пряные специи (корица, гвоздика и мускатный орех)
- 1/4 ч. л. соды
Начинка:
- 80 г фиников (вес без косточек)
Как приготовить:
Сначала следует изготовить яблочное пюре. Для этого необходимо очистить яблоко, нарезать его и потушить до мягкости под крышкой с небольшим количеством воды. Мягкие кусочки яблок пропустить через блендер. В отдельную кастрюлю добавить масло и специи, затем поставить на огонь.Далее, нагревать массу до полного растворения масла. Как только масло растает, добавить соду и продолжать нагревать, пока масса не увеличится в объеме. Затем снять с плиты и дать немного остыть.Когда масса остынет, добавить яйцо, муку и какао. Если использовать обычное какао, то его потребуется вдвое больше.Финики измельчить блендером; не страшно, если останутся небольшие кусочки.Теперь из теста сформировать лепешки, в центр каждой выложить начинку из фиников. Сформировать пряники и выпекать их при 180 °C в течение 20 минут. В результате получится 8 чудесных пряников!Эти пряники порадуют вас не только своим вкусом, но и летящим сладким ароматом, который заполнит ваш дом во время выпечки.
