Запеченные куриные крылышки по-южному: вкусный рецепт для любого стола

1 марта 2026, 09:35

Если в морозильнике хранится пакет крылышек и хочется чего-то действительно вкусного, стоит рассмотреть этот аппетитный и более полезный вариант по сравнению с жареными. Запеченные куриные крылышки идеальный выбор для обеда или ужина, пишет канал.

Куриные крылышки, ставшие любимой частью многих гурманов, несмотря на рост цен после пандемии, продолжают радовать разнообразием вкусов. Этот рецепт подойдет к любым гарнирам и отлично впишется в меню на любой кухне.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек, очищенных и высушенных
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 2 чайные ложки приправы для курицы
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки розмарина
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 столовой ложки вустерширского соуса или 2 ст. л. соевого соуса с 1 ч. л. варенья
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кольцами
  • 1/2 болгарского красного перца, нарезанного полосками (возможно, замороженного)
  • 1/2 болгарского зеленого перца, нарезанного полосками (также замороженного)
  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками

Инструкция по приготовлению:

  • Подготовьте духовку, разогревая её до 180 градусов.
  • В большом глубоком миске объедините куриные крылышки с солью, приправами, паприкой, чесночным порошком, розмарином, тимьяном и оливковым маслом. Тщательно перемешайте до равномерного покрытия.
  • Выложите сформированные крылышки в большую форму для запекания, добавьте лук и нарезанные болгарские перцы.
  • Переложите сверху сливочное масло кусочками.
  • Запекайте блюдо без крышки в течение 1 часа 10 минут, поливая курицу соком каждые 20 минут.
  • При желании в конце можно подрумянить крылышки под грилем еще 3-4 минуты для более аппетитного внешнего вида.
  • Достать из духовки, смачивать соком и подавать к столу!
  • Приятного аппетита!

    Больше новостей на Contact-ptz.ru