Запеченные куриные крылышки по-южному: вкусный рецепт для любого стола

Запеченные куриные крылышки по-южному: вкусный рецепт для любого стола

Если в морозильнике хранится пакет крылышек и хочется чего-то действительно вкусного, стоит рассмотреть этот аппетитный и более полезный вариант по сравнению с жареными. Запеченные куриные крылышки — идеальный выбор для обеда или ужина, пишет канал.

Куриные крылышки, ставшие любимой частью многих гурманов, несмотря на рост цен после пандемии, продолжают радовать разнообразием вкусов. Этот рецепт подойдет к любым гарнирам и отлично впишется в меню на любой кухне.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек, очищенных и высушенных
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 2 чайные ложки приправы для курицы
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки розмарина
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 столовой ложки вустерширского соуса или 2 ст. л. соевого соуса с 1 ч. л. варенья
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кольцами
  • 1/2 болгарского красного перца, нарезанного полосками (возможно, замороженного)
  • 1/2 болгарского зеленого перца, нарезанного полосками (также замороженного)
  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками

Инструкция по приготовлению:

  • Подготовьте духовку, разогревая её до 180 градусов.
  • В большом глубоком миске объедините куриные крылышки с солью, приправами, паприкой, чесночным порошком, розмарином, тимьяном и оливковым маслом. Тщательно перемешайте до равномерного покрытия.
  • Выложите сформированные крылышки в большую форму для запекания, добавьте лук и нарезанные болгарские перцы.
  • Переложите сверху сливочное масло кусочками.
  • Запекайте блюдо без крышки в течение 1 часа 10 минут, поливая курицу соком каждые 20 минут.
  • При желании в конце можно подрумянить крылышки под грилем еще 3-4 минуты для более аппетитного внешнего вида.
  • Достать из духовки, смачивать соком и подавать к столу!
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей