Скумбрия с овощами — это невероятно аппетитная закуска, которая станет отличным дополнением к зимнему столу. Это блюдо, возможно, отсылает нас к знакомым консервам из кильки в томате, но с оригинальным подходом к скумбрии ощущается совершенно иначе. Результат очень впечатляет — нежный и гармоничный вкус, не сравнимый с магазинными вариантами.
При подготовке необходимо подготовить свежую скумбрию и разнообразные овощи, чтобы создать настоящую зимнюю закуску. Из указанного количества ингредиентов получится две банки по 300 граммов готового продукта.
Необходимые ингредиенты
- Скумбрия свежая – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Томатный сок – 200 мл.
- Лавровый лист – 3 шт.
- Перец душистый – 5 шт.
- Соль – 2 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Уксус столовый 9% – 2 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. л.
Этапы приготовления
Таким образом, скумбрия с овощами — это простое и изысканное блюдо, которое украсит зимний стол и порадует в любое время года, пишет канал.
