Пикантный салат с неркой: простота и шик на вашем столе

Этот салат настоящее находка для любителей свежих, ярких вкусов. Он готовится быстро и легко, а благодаря уникальной заправке кажется изысканным блюдом, которое украсит любой стол. Подходит для подачи по порциям салат не необходимо перемешивать, достаточно полить его заправкой прямо перед подачей.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Листья салата 2-3 шт.
• Нерка слабосолёная (нарезка) 2-3 кусочка
• Сыр адыгейский 2 ломтика
• Маслины 5 шт.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лимонный сок по вкусу
• Мёд 0,5 ч. л.
• Горчица 1/3 ч. л.

Листья салата можно аккуратно нарезать или просто порвать на произвольные кусочки. Выложить их на плоскую тарелку, затем украсить нарезанной на маленькие кубики неркой. Между кусочками рыбы разместить ломтики адыгейского сыра и разрезанные пополам маслины. Полить получившееся произведение искусства специально приготовленной заправкой.

Секрет идеальной заправки

Значительно улучшить вкусовые качества салата можно, прибегнув к небольшим изменениям в заправке. Вместо мёда и лимонного сока рекомендуем использовать гранатовый соус - наршараб. Этот ингредиент дополнит блюдо своей неповторимой кисло-сладкой ноткой.

Для создания заправки потребуется всего 0,5-1 ч. л. наршараба (или по вкусу), который необходимо соединить с горчицей и оливковым маслом. Получившейся смесью ????? полить салат.

Приятного аппетита!