Вкусная запеканка из кабачков с сыром для всей семьи
Эта простая и сытная запеканка станет настоящей находкой для любителей кабачков и сыра. С минимальным набором ингредиентов вы сможете создать блюдо, которое не только порадует вкусовые рецепторы, но и сделает ваш обед или ужин особенным.
Что потребуется для приготовления
Кабачки - 600 г
Сыр Моцарелла - 120 г
Сыр Пармезан - 80 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль чесночная - 1 ч. л.
Оливковое масло - 20 мл
Для топпинга: сыр Российский - 1 стакан
Как готовить запеканку
Процесс приготовления запеканки не займет много времени и сил. Follow these simple steps:
Начать стоит с подготовки кабачков: тщательно промыть, обсушить и натереть на терке. Важно отжать лишнюю влагу.
Смешать натертые кабачки с моцареллой, пармезаном, яйцом и чесночной солью. Полученную массу необходимо хорошо перемешать.
Выложить кабачковую массу в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом или силиконовым ковриком. Слегка смазать поверхность оливковым маслом и равномерно распределить массу толщиной около двух сантиметров.
Разогреть духовой шкаф до 180°C и выпекать запеканку в течение 15 минут.
По истечении времени посыпать запеканку любимым сыром и вернуть в духовку, выпекая до тех пор, пока сыр не расплавится.
После того как запеканка готова, дайте ей немного остыть (примерно 5-7 минут). Проверить готовность можно с помощью шпажки: если она выходит сухой, значит, блюдо готово. Нарежьте запеканку на порционные куски и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Эта запеканка из кабачков с сыром станет отличным дополнением к вашему семейному столу.
