Фасоль — замечательный ингредиент для приготовления сытных и питательных салатов. Эти три рецепта станут отличным дополнением к повседневному меню и не оставят равнодушными даже самых привередливых едоков.
Салат с фасолью и маринованными грибами
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли в собственном соку
- 120 граммов маринованных грибов
- 3 вареных яйца
- 2 столовые ложки майонеза
- Зеленый лук
- Листья салата
- Соль по вкусу
Готовим: отварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками. Затем перемешайте их с фасолью и добавьте измельченный зеленый лук и грибы. Заправьте майонезом, посолите по вкусу и подавайте к столу. Этот салат отлично сочетается с картофельным гарниром и запеченным куриным мясом.
Сытный салат с фасолью и яйцами
Ингредиенты:
- 2 плавленых сыра
- 4 яйца
- 0,5 луковицы
Для соуса:
- 1 банка белой фасоли
- 4-5 столовых ложек растительного масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сахара
- Соль по вкусу
Готовим: на крупной терке натрите плавленый сыр и вареные яйца. В другой миске смешайте фасоль с горчицей, лимонным соком и растительным маслом, добавьте соль и взбейте до однородности. Смешайте все ингредиенты вместе и подавайте. Салат также можно украсить нарезанным луком.
Постный салат с фасолью
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль
- Репчатый лук
- Морковь
- Зеленый лук
- Лимонный сок
- Растительное масло
Готовим: натрите морковь на терке, мелко нарежьте репчатый лук и измельчите зеленый. Смешайте все ингредиенты с фасолью, посолите по вкусу и заправьте лимонным соком и растительным маслом. Салат получается простым, но очень вкусным и гармоничным.
Эти рецепты идеально подойдут как на повседневный стол, так и для праздничного празднования. Более интересных идей для кухни можно найти на кулинарных каналах!
