Нежный шоколадный десерт удивляет своей воздушной текстурой и насыщенным ароматом, который придают черный шоколад и кофе. Это лакомство способно покорить сердца всех шоколадных гурманов. Идеально подходит для праздничного стола, а благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, его можно готовить даже каждый день.
Ингредиенты
- 200 г маршмеллоу
- 200 мл кипятка
- 120 г черного шоколада
- 1 ч. л. растворимого кофе
Пошаговый рецепт
1. Приготовьте кофе. В 200 мл кипятка добавьте 1 ч. л. кофе с горкой и дайте настояться 3-5 минут, затем профильтруйте. Можно также использовать растворимый кофе.
2. Смешайте ингредиенты. В сотейник положите 120 г черного шоколада и 200 г маршмеллоу, затем добавьте горячий кофе. Важно использовать именно черный шоколад, так как молочный сделает десерт слишком сладким.
3. Нагрейте смесь. Поставьте сотейник на маленький огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
4. Перемешайте. После настаивания еще раз аккуратно перемешайте смесь, чтобы маршмеллоу полностью растворились, но не переусердствуйте, чтобы сохранить воздушность.
5. Разлейте по стаканам. Получившуюся смесь разлейте в подготовленные стаканы, заполняя их до 200 мл. Оставьте на столе для остывания, а затем переместите в холодильник минимум на 2 часа.
6. Украсьте десерт. По завершении охлаждения, натрите на крупной терке оставшиеся кусочки шоколада и посыпьте ими десерт перед подачей.
Этот десерт получается по-настоящему нежным и является отличным вариантом для особого случая. Порадуйте себя и близких этим простым и невероятно вкусным лакомством!
Видеорецепт
Дополнительные детали можно найти на кулинарном сайте.
