Эта легкая и аппетитная запеканка сочетает в себе сладость фруктов и свежесть овощей с кремовой текстурой творога. Идеальный вариант как для быстрого ужина, так и для угощения гостей.
Порции и время готовки
Количество порций: 4, время приготовления: всего 30 минут.
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится:
- Калорийность: 124,2 Ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 6,7 г
- Углеводы: 11,2 г
Необходимые ингредиенты
- Яблоко — 100 г
- Изюм — 20 г
- Инжир — 20 г
- Творог — 50 г
- Сливочное масло — 15 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 10 г
- Манная крупа — 5 г
- Морковь — 35 г
- Шпинат — 25 г
- Сметана — 30 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Морковь нарезать тонкой «лапшой» и тушить с 10 г масла и небольшим количеством воды до мягкости. К ней добавить нарезанный шпинат и готовить еще 5 минут. Затем добавить нарезанные яблоки и инжир, ввести половину яйца и тщательно перемешать.Отдельно протереть творог через сито, комбинировать его с манной крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом.Смазать форму оставшимся маслом и выкладывать слои: сначала творожную массу, затем фруктовую, повторяя процесс до заполнения формы. Сверху выровнять, сбрызнуть маслом и запекать до золотистой корочки. Подавайте с ложкой сметаны.
