Наслаждение с французским акцентом: тарт с карамелизованными яблоками

5 апреля 2026, 02:38

Для гурманов, ищущих изысканный десерт, тарт с карамелизованными яблоками представляет собой идеальный выбор. Это произведение кулинарного искусства не только радует глаз, но и покоряет вкус.

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит 773,4 Ккал, а также 5,5 г белков, 44,5 г жиров и 88,3 г углеводов.

Что потребуется для приготовления

Пшеничная мука по вкусу
Песочное тесто 250 г
Сливочное масло 6 столовых ложек
Сахар 1/2 стакана
Яблоки (желательно кисло-сладкого сорта) 1300 г

Пошаговое руководство по приготовлению

Яблоки необходимо очистить от кожуры и сердцевин, затем нарезать на 8 дольков.

Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия.

Раскатать тесто в круг и обрезать по размеру формы, после чего поместить его в холодильник для охлаждения.

На дно формы выложить нарезанное кусочками сливочное масло, присыпать сахаром и аккуратно разместить яблоки по кругу. Установить на небольшой огонь, чтобы сахар немного карамелизировался (примерно 8-10 минут).

Затем переместить форму в духовку на 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Аккуратно накрыть яблоки раскатанным тестом, слегка прижать и вернуть в духовку на 15 минут до золотистой корки.

После выпечки охладить тарт около 20 минут и осторожно перевернуть на красивое блюдо.

Этот сладкий завораживающий тарт станет жемчужиной на любом праздничном столе и подарит наслаждение каждому, кто его попробует.

Источник: Еда.ру