Для гурманов, ищущих изысканный десерт, тарт с карамелизованными яблоками представляет собой идеальный выбор. Это произведение кулинарного искусства не только радует глаз, но и покоряет вкус.
Энергетическая ценность
Каждая порция содержит 773,4 Ккал, а также 5,5 г белков, 44,5 г жиров и 88,3 г углеводов.
Что потребуется для приготовления
- Пшеничная мука — по вкусу
- Песочное тесто — 250 г
- Сливочное масло — 6 столовых ложек
- Сахар — 1/2 стакана
- Яблоки (желательно кисло-сладкого сорта) — 1300 г
Пошаговое руководство по приготовлению
Яблоки необходимо очистить от кожуры и сердцевин, затем нарезать на 8 дольков.Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия.Раскатать тесто в круг и обрезать по размеру формы, после чего поместить его в холодильник для охлаждения.На дно формы выложить нарезанное кусочками сливочное масло, присыпать сахаром и аккуратно разместить яблоки по кругу. Установить на небольшой огонь, чтобы сахар немного карамелизировался (примерно 8-10 минут).Затем переместить форму в духовку на 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.Аккуратно накрыть яблоки раскатанным тестом, слегка прижать и вернуть в духовку на 15 минут до золотистой корки.После выпечки охладить тарт около 20 минут и осторожно перевернуть на красивое блюдо.Этот сладкий завораживающий тарт станет жемчужиной на любом праздничном столе и подарит наслаждение каждому, кто его попробует.
