Нежное мясное рагу

Нежное мясное рагу

Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Мясное рагу — это отличный выбор, который понравится каждому! Его можно приготовить всего за два часа. На выходе получится четыре порции с насыщенным вкусом и ароматом.

Энергетическая ценность

Одно порция готового блюда содержит впечатляющие 1316.7 ккал. В нем много белка — 101.6 г, 80.7 г жиров и 49.2 г углеводов, что делает мясное рагу не только вкусным, но и сытным вариантом.

Необходимые ингредиенты

  • Вырезка говядина — 2 кг
  • Картофель — 0.5 кг
  • Белокочанная капуста — 0.5 кг
  • Репчатый лук — 3 головки
  • Чеснок — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Сладкий перец — 500 г

Шаги приготовления

  • Капусту, нарезанную соломкой, обжариваем в растительном масле до полуготовности. Добавляем картофель, нарезанный кубиками, и продолжаем тушить до мягкости картофеля.
  • В следующим шаге добавляем нарезанный сладкий перец, измельченный чеснок и предварительно обжаренные на сковороде лук и морковь. Готовим на медленном огне, чтобы все ароматы смешались.
  • Смешиваем получившуюся овощную массу с заранее потушенной говядиной, нарезанной кубиками. Даем всему настояться несколько минут и подаем к столу!
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей