В преддверии светлого праздника Пасхи, который в этом году выпадает на 12 апреля, жители Воронежа начинают активно планировать свой праздничный стол. Одним из неотъемлемых атрибутов этого торжества являются яйца, но важно помнить, что их срок хранения ограничен. Специалисты Роспотребнадзора настоятельно призывают жителей региона соблюдать рекомендации по хранению яиц, чтобы избежать неприятных сюрпризов в виде пищевых отравлений.
Сроки хранения яиц
- Столовые яйца: свежесть их может сохраняться от 8 до 25 суток при условии хранения в холодильнике.
- Диетические яйца: эти яйца, которые редко встречаются в продаже, сохраняют свои качества не более 7 дней.
Полезные советы по хранению
- Не мойте яйца перед тем, как помещать их в холодильник; это может сократить срок хранения до 12 суток.
- Приготовленные варёные яйца не следует хранить более 36 часов, поэтому крашение их заранее не рекомендуется.
- Замороженные яйца могут храниться до года, но только если их правильно разместить в морозильной камере.
Эксперты советуют приобретать яйца как можно ближе к празднику и внимательно следить за датой производства на упаковке. Следуя данным нехитрым советам, можно обезопасить свое здоровье и сделать праздник радостным и безопасным для всей семьи.
