Ароматный жареный рис с овощами и мисо-супом: простой рецепт на каждый день

30 апреля 2026, 15:11

Этот яркий и питательный жареный рис станет отличным вариантом для быстрого ужина. Сочетание свежих овощей и ароматного соевого соуса придаст блюду неповторимый вкус. А подача с мисо-супом сделает его поистине полноценным!

Ингредиенты для приготовления

Количество порций: 2

  • Рис 150 г
  • Свежие шампиньоны 14 штук
  • Тофу 1 кусок
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Мини кукуруза 8 штук
  • Стручковый зеленый горошек 8 штук
  • Зеленый лук 4 штуки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Легкий соевый соус 3 ст. ложки
  • Куриные яйца 2 штуки
  • Пикули 25 г
  • Мисо-суп по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Отварите рис в кипящей воде до полной готовности, после чего слейте и промойте под холодной водой.
  • Разогрейте вок на среднем огне на протяжении 1-2 минут, пока не появится лёгкий дымок, затем добавьте растительное масло. Выложите в вок нарезанные грибы и обжаривайте в течение 2 минут. После этого добавьте кубики тофу и готовьте до достижения золотистой корочки, около 3 минут. Затем добавьте мини кукурузу, горошек и нарезанный зеленый лук, прогревайте овощи на среднем огне. Далее добавьте отварной рис, посолите по вкусу и добавьте соевый соус. Готовьте ещё 2 минуты.
  • Слегка взбейте яйца и вылейте их в вок, жарьте до полной готовности. Разложите готовую смесь по двум мискам. Разогрейте мисо-суп и подавайте его отдельно, вместе с пикулями.

    • Этот рецепт впечатляет своей простотой и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Как подарить розам вторую жизнь: советы по восстановлению
    Как вернуть белизну подоконнику: простой и доступный способ
    Овсянка: вкусный путь к здоровью и долголетию
    Народные методы борьбы с тлей
    Удивительный рыбный пирог: изысканное угощение для любого стола
    Выпечка с творогом: простые рецепты для истинных гурманов
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Суп-пюре из брокколи: быстрый и вкусный рецепт на каждый день
    Необычные подсвечники: Как ржавчина превращается в искусство
    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Больше новостей на Contact-ptz.ru