Вкусный веганский буррито с тофу, который стоит попробовать

Необходимые ингредиенты

• Тофу 100 г
• Руккола 50 г
• Армянский лаваш 1 лист
• Специи по вкусу
• Масло ГХИ для жарки 5 г

Подготовка и приготовление

• Начать следует с нарезки тофу на небольшие кубики. Поджарить их на сковороде с добавлением масла и выбранных специй в течение 3-4 минут до золотистой корочки. Это придаст блюду особый аромат.
• Тем временем, на расколотый лист лаваша аккуратно выложить обжаренный тофу и свежую рукколу, придающую блюду легкость и свежесть. Сложите лаваш в рулет, аккуратно завернув начинку.
• Если хочется добавить немного хрустящей корочки, можно поджарить буррито с обеих сторон по 1-2 минуты.

Этот вариант буррито не только порадует веганов, но и отлично подходит для всех любителей здорового питания. Приятного аппетита!