Как приготовить вкусные капустные котлеты

29 мая 2026, 07:03

Капустные котлеты это не только сытное, но и полезное блюдо, которое порадует вашу семью. Их можно подать на завтрак, обед или ужин. Вот как их легко и быстро приготовить!

Питательная информация

Каждая порция котлет содержит:

  • Калорийность 435.6 Ккал
  • Белки 15.8 г
  • Жиры 20.2 г
  • Углеводы 49 г

Необходимые ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Молоко 1/2 стакана
  • Манная крупа 1/2 стакана
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки

Этапы приготовления

  • Очистить капусту, мелко нарезать и положить в кастрюлю. Добавить горячее молоко, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30-40 минут.
  • Когда капуста будет готова, постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков, и продолжать тушить еще 5-10 минут.
  • Снять кастрюлю с огня, добавить яичные желтки и соль, тщательно перемешать, затем охладить полученную массу.
  • Сформировать из охладившейся смеси котлеты, обмакнуть их в взбитый белок, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Подавать котлеты горячими, с молочным или сметанным соусом.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Contact-ptz.ru