В поисках легкого и изысканного блюда для новогоднего ужина стоит обратить внимание на салат с семгой. Этот роскошный вариант сочетает в себе несколько свежих ингредиентов, которые не только радуют глаз, но и вкусно удивляют. Чтобы приготовить это кулинарное произведение искусства, вам понадобятся:
- Слабосоленая семга — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Творожный сыр — 200 г
- Укроп — 20 г
- Лимонный сок — 15 мл
- Красная или черная икра — 50 г для украшения
Пошаговое приготовление
Салат, создающий ассоциации с заснеженной зимней природой, требует немного усилий, но результат того стоит. Начните с подготовки ингредиентов: мелко нарежьте авокадо и огурец кубиками, а семгу — тонкими пластинками. Не забудьте сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы сохранить его свежесть. Далее, укроп тщательно измельчите и смешайте с творожным сыром для создания нежной текстуры, сообщает канал "NEWS.ru".
Эстетичная подача
Для подачи используйте прозрачные бокалы или креманки, чтобы подчеркнуть красоту цветовых слоев. На дно каждого бокала выложите слой авокадо с огурцом, затем добавьте прослойку из творожного сыра с укропом. Чтобы создать эффект удивительного ландшафта, аккуратно украсьте стенки бокала пластинами слабосоленой семги, располагая их как лепестки цветка. Завершите этот кулинарный шедевр ложкой красной или черной икры — она придаст салату праздничный вид и дополнит вкус.
Этот салат станет не только главным украшением стола, но и изысканным деликатесом, способным удивить даже самых искушенных гурманов. Дайте волю своей креативности и радуйте близких новыми кулинарными идеями!
