Этот тыквенный кекс — настоящая находка для любителей здоровой и вкусной выпечки. Нежная текстура, насыщенный вкус и ненавязчивый аромат пряностей делают его идеальным вариантом для любой трапезы.
Идеальные ингредиенты
Приготовить этот кекс просто: все ингредиенты смешиваются в одной миске, и никакие сложные приборы не понадобятся. Вот что потребуется:
- Сухие ингредиенты:
- 170 г цельнозерновой пшеничной муки
- 6 г разрыхлителя (примерно 1 ч. л.)
- щепотка соли
- 1 ч. л. пряностей (корица, имбирь, гвоздика, мускат)
- Жидкие ингредиенты:
- 160 г оливкового масла
- 100 г коричневого сахара (или аллюлозы, эритрита)
- 30 г кленового сиропа или гречишного меда
- 120 г тыквенного пюре
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
Простой процесс приготовления
Готовить такой кекс удовольствие, и вот как это делается:
Кекс отлично подходит как закуска к чаю или кофе, а также станет полезным десертом для обеденного стола.
Перекус без чувства вины теперь становится реальностью — побалуйте себя этим чудом на основе тыквы!
