Устраиваем кулинарный праздник с салатом «Рыжий конь»

Устраиваем кулинарный праздник с салатом «Рыжий конь»

В холодные зимние вечера двери уютных кухонь открываются для новых вкусовых экспериментов. Новый год и другие праздничные поводы отлично подходят для того, чтобы порадовать своих близких чем-то оригинальным. И тут на помощь приходит необычный салат «Рыжий конь», который не только порадует глаз, но и удивит своим вкусом.

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

Для приготовления этого салата необходимо собрать следующие продукты:

  • Куриное филе – 300 граммов;
  • 3 крупных картофелины;
  • 5 средних морковок;
  • Твёрдый сыр – 200 граммов;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Майонез – по вкусу;
  • Для украшения: копчёный и белый сыр-«косичка»;
  • Зелёный лук – 3 пера;
  • 1 чёрная маслина;
  • Пара колечек красного лука для декора;
  • Пучок петрушки.

Пошаговая инструкция кулинарного волшебства

Приготовление салата «Рыжий конь» не займет много времени и станет настоящим украшением стола:

  • Отварить куриное филе, яйца, морковь и картошку, затем очистить от кожуры.
  • Мелко нарезать куриное филе.
  • На терке натереть картошку, сыр, яйца и морковь отдельно.
  • Собрать салат, укладывая все ингредиенты слоями, каждый из которых щедро смазывают майонезом: первым идет картофель, затем курица, яйца, сыр и завершающий слой – морковь. Равномерно распределите её по поверхности, чтобы салат выглядел эффектно.
  • Приступаем к декору! Уздечку можно сделать из зелёного лука и колец красного лука, глазик из маслины, а для роскошной гривы расплести сыр-«косичка».
  • Не забудьте добавить к «коню» немного свежей петрушки перед его «мордашкой».
  • Салат «Рыжий конь» готов. Пора превратить ваш стол в настоящую кулинарную галерею. Приятного аппетита!

    Источник: Евгения Черногорова (Евгения_ЧЕ)

    Лента новостей