Зимние курорты Грузии, среди которых Казбеги, Гудаури и Пасанаури, вновь подверглись проверкам объектов общественного питания. Это мероприятие призвано гарантировать безопасность питания для туристов, которые стремятся насладиться лыжными склонами и местной кухней.
Что проверяют специалисты?
В процессе инспекций специалисты тщательно оценивают различные аспекты работы ресторанов:
- Безопасность пищевых продуктов;
- Соблюдение санитарных норм;
- Гигиенические условия;
- Условия хранения и приготовления пищи;
- Сроки годности и маркировка продуктов;
- Наличие систем санитарного контроля и регистрация заведений.
Результаты прошлых инспекций
В прошлом году было проверено около 7000 заведений, и выявлено более 1600 нарушений. Такие регулярные проверки проводятся в преддверии туристического сезона для обеспечения высоких стандартов качества на горнолыжных курортах, тем самым повышая доверие со стороны посетителей.
Поддержание оптимальных условий для гостей — это не только вопрос безопасности, но и заботы о репутации всей индустрии туризма в Грузии.
