С приближением зимних праздников россияне активно задумываются о меню для новогодних застолий. Однако резкий подъем цен на продукты в декабре может стать неприятным сюрпризом для тех, кто откладывает покупки на последний момент. Специалисты на рынке FMCG рекомендуют начинать подготовку уже с осени, чтобы не только сэкономить, но и избежать дефицита популярных угощений.
Что покупаем заранее
- Продукты длительного хранения: Здесь в первую очередь стоит обратить внимание на консервы, такие как горошек, кукурузу, грибы, а также оливки и маслины. Эти ингредиенты неизменные спутники традиционных салатов, и их лучше закупить заранее. Важные позиции также включают маринованные огурцы, соусы и растительное масло — все эти продукты сохраняют свои вкусовые качества до праздников.
- Деликатесы: Красная икра — особая история. Эта роскошь обычно поднимается в цене ближе к праздникам, поэтому тем, кто хочет украсить праздничный стол этим деликатесом, стоит задуматься о покупке уже в октябре или ноябре. Правильные условия хранения позволят сохранить вкус и свежесть продукта.
Сладости и живое удовольствие
Не забудьте о сладостях, которые также хорошо покупаются заранее. Конфеты, сгущенное молоко, мед, джемы, шоколад и мука для выпечки — все это пригодится для приготовления домашних десертов. Соки и газированные напитки, традиционно подаваемые на стол, тоже могут быть куплены за несколько месяцев до праздника.
Что касается мясных изделий, то птица является отличным вариантом. Закупив ее заранее и заморозив, можно избежать проблем с выбором и ценами. Специалисты также отмечают, что алкогольные напитки не подорожают значительно, поэтому их покупку целесообразно оставить на более поздний срок.
Подготовка к новогоднему застолью — это не только составление списка продуктов, но и умение ловить акционные предложения. Такой подход не только сэкономит бюджет, но и избавит от неожиданностей в декабре, когда цены, как правило, стремительно растут. Начало покупок заранее — отличный способ встретить Новый год без лишних хлопот и с любимыми угощениями на столе.
