Представляем замечательный рецепт для сытного обеда — рисовый суп с сырными клёцками. Идея этого блюда заключается в том, что несмотря на отсутствие мяса, сытные клёцки, картофель и рис делают его довольно насыщенным. Это прекрасный выход, когда нужно быстро приготовить первое блюдо из имеющихся на кухне ингредиентов.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель — 250 г
- Рис — 40 г
- Морковь — 70 г
- Лук репчатый — 70 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Мука — 90 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)
- Лук зелёный — 10 г
- Вода — 1,3 л
