Голубцы без мяса: жареные в сухарях капустные деликатесы

Знали ли вы, что голубцы могут быть не только мясными? Дело в том, что существуют различные варианты этого блюда, и одним из самых интересных являются постные голубцы, которые готовятся без мяса. Сегодня в центре внимания аппетитные жареные голубцы, обваленные в сухарях, приготовленные исключительно из простых ингредиентов.

Ингредиенты

• 1 кочан капусты
• 100 г молотых сухарей
• Соль по вкусу
• 3 ст. л. растительного масла

Приготовление

В первую очередь, необходимо довести до кипения большую кастрюлю с водой, добавив немного соли. Затем кочан капусты следует отварить целиком, после чего откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя вода хорошо стекла.

Следующий шаг аккуратно отделить листья капусты, стараясь их не порвать. Каждый лист превращается в конверт: внутрь можно добавить мелко рубленую зелень для вкуса, после чего обвалять в сухарях и обжарить на раскалённом растительном масле. Главное полностью удалить воду с капустных листьев, чтобы избежать разбрызгивания масла при жарке.

Голубцы без начинки могут показаться необычными, но их легкость и хрустящая корочка точно понравятся любителям здоровой пищи. Это выбор для тех, кто хочет разнообразить своё меню и попробовать что-то новое. К тому же, приготовление этих голубцов не требует много времени, а результат приятно удивит!

Приятного аппетита!