Свекла становится настоящей звездой кулинарии благодаря своей универсальности. Этот овощ может удивить множеством блюд, которые легко готовятся и радуют своим вкусом, пишет источник.
Как приготовить свекольную икру
Свекольная икра — это не только идеальный гарнир для мясных блюд, но и аппетитная закуска для праздничного стола. Она прекрасно подойдёт как в горячем, так и в холодном варианте. Например, её можно подать с куриными котлетами, а охладив, намазывать на хлеб, вместо привычных закусок.
Вот рецепт, который позволит вам быстро и просто приготовить это блюдо.
Ингредиенты
- Свекла — 3 шт.
- Солёные огурцы — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л. с горкой
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция
Готовое блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, украсив зеленью и добавив немного чеснока для пикантности. Свекольная икра станет не только прекрасным дополнением к основным блюдам, но и закуской на вашем праздничном столе!
