Пищевые дрожжи, такие как продукция от Now Foods, становятся все более популярными как источник полезных веществ для здоровья. Эта добавка доступна для заказа на различных платформах, включая AliExpress и iHerb.
Что такое пищевые дрожжи?
Важно различать пищевые дрожжи и пекарные. Они не содержат глютена и являются безопасными для людей с целиакией, так как не контактируют с ячменем, как это делается в пивоварении. Среди ценностей этого продукта можно отметить высокое содержание витаминов, минералов, клетчатки и качественного белка. Особенно стоит упомянуть о витаминах группы В, которые играют ключевую роль в поддержании энергии и обмена веществ.
Питательная ценность
В двух столовых ложках пищевых дрожжей от Now Foods содержится:
- 580% суточной нормы витамина В12
- 170% фолата
- 500% тиамина
Эти цифры подчеркивают, насколько важны дрожжи для веганов и всех, кто стремится поддерживать здоровье за счет растительной диеты.
Использование в кулинарии
Продукт упакован в удобную пластиковую банку с хлопьями среднего помола, которые напомнят вам вкус подсоленного сыра. Вегетарианцы успешно применяют их в качестве сырообразной добавки в своих блюдах.
Чем можно приправить пищевые дрожжи? Вот лишь несколько идей:
- Посыпать горячий попкорн или чесночный хлеб
- Добавить в соки или смузи
- Использовать в качестве приправы для салатов и соусов
В кулинарии можно экспериментировать с различными блюдами. Например, их отлично сочетание с картофельным пюре и горячими овощами, особенно с баклажанами, делая их больше вкусными без добавления лишней соли, пишет Дзен-канал "Онлайн шопинг: найду всё".
