Новый взгляд на десерт: ульи с кокосом и шоколадом без выпечки

Эти уникальные угощения идеально подойдут к вашему чаю или кофе, а для их приготовления совсем не понадобится духовка!

Основные ингредиенты

• 250 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 250 г кокосовой стружки
• 100 г молотого печенья
• 100 г белого шоколада

Ингредиенты для крема

• 5 ст. л. шоколадной пасты (можно использовать как ганаш, так и готовую пасту типа Нутеллы)
• 100 г измельченного фундука
• 50 г молотого печенья

Пошаговый процесс приготовления

Начните с того, чтобы тщательно смешать сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте растопленный белый шоколад и постепенно вводите кокосовую стружку с крошками печенья, продолжая мешать до полной интеграции ингредиентов, сообщает Кулинарные записки обо всём.

Теперь переходите к крему: смешайте шоколадную пасту с молотым печеньем и фундуком. Важно, чтобы все ингредиенты были соединены в однородную массу.

Если под рукой нет специальных формочек для десерта, можно использовать пластиковые стаканчики от йогурта или крышки от соковыжималок они отлично подойдут в качестве заменителей.

Застелите поддон для формирования блюда пленкой или пакетом. Сначала аккуратно вдавите в него половину белой смеси, затем добавьте слой крема, а сверху накройте оставшейся смесью. Как следует прижмите, чтобы масса держала форму, после чего аккуратно извлеките из формы вместе с пленкой.

Повторяйте процесс, пока не исчерпаете все ингредиенты. После этого поставьте десерт в холодильник на час для застывания. При желании, сверху можно посыпать кокосом для завершения образа.

Наслаждайтесь вашим чудесным чаепитием!