Эти уникальные угощения идеально подойдут к вашему чаю или кофе, а для их приготовления совсем не понадобится духовка!
Основные ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ст. л. ванильного сахара
- 250 г кокосовой стружки
- 100 г молотого печенья
- 100 г белого шоколада
Ингредиенты для крема
- 5 ст. л. шоколадной пасты (можно использовать как ганаш, так и готовую пасту типа Нутеллы)
- 100 г измельченного фундука
- 50 г молотого печенья
Пошаговый процесс приготовления
Начните с того, чтобы тщательно смешать сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте растопленный белый шоколад и постепенно вводите кокосовую стружку с крошками печенья, продолжая мешать до полной интеграции ингредиентов, сообщает Кулинарные записки обо всём.
Теперь переходите к крему: смешайте шоколадную пасту с молотым печеньем и фундуком. Важно, чтобы все ингредиенты были соединены в однородную массу.
Если под рукой нет специальных формочек для десерта, можно использовать пластиковые стаканчики от йогурта или крышки от соковыжималок — они отлично подойдут в качестве заменителей.
Застелите поддон для формирования блюда пленкой или пакетом. Сначала аккуратно вдавите в него половину белой смеси, затем добавьте слой крема, а сверху накройте оставшейся смесью. Как следует прижмите, чтобы масса держала форму, после чего аккуратно извлеките из формы вместе с пленкой.
Повторяйте процесс, пока не исчерпаете все ингредиенты. После этого поставьте десерт в холодильник на час для застывания. При желании, сверху можно посыпать кокосом для завершения образа.
Наслаждайтесь вашим чудесным чаепитием!
