Кексы за 10 минут: простой рецепт, который удивит всех

Не хватает времени на выпечку, но хочется побаловать близких чем-то вкусным? Этот рецепт кексов для вас! Потребуется всего 10 минут на подготовку, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты для кексов

Чтобы приступить к готовке, подготовьте:

• 350 грамм муки
• 100 грамм сливочного масла
• 80 грамм растительного масла
• 150 грамм сахара
• 4 яйца
• 60 мл молока
• 10 грамм разрыхлителя
• Ванильный сахар по вкусу
• Щепотка соли
• Цедра лимона для аромата

Приготовление

1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

2. В отдельной емкости взбить яйца с молоком и растительным маслом. В получившуюся смесь добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

3. Постепенно вводить жидкие ингредиенты в сухие, активно перемешивая до однородной консистенции.

4. В завершение добавьте лимонную цедру, которая придаст кексам свежий вкус.

5. Вылейте тесто в подготовленную форму и посыпьте сверху сахаром для образования румяной корочки.

Выпечка

Разогрейте духовку до 180C. Выпекайте кексы около 30-35 минут. Помните, что время и температура могут немного варьироваться в зависимости от вашей духовки. Готовность можно проверить, вставив в кекс деревянную шпажку: если она выходит сухой, значит, десерт готов!

Не упустите возможность научиться готовить по этому рецепту! Более подробное видео можно найти здесь, сообщает источник.